腾冲美食-云南中青旅游

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腾冲美食

它是玉石之都，更是很多美女吃货的天堂！

瑞丽，位于云南省西部，隶属于德宏傣族景颇族自治州。其东连潞西，北接陇川，西北、西南、东南三面与缅甸山水相连，村寨相望，毗邻缅甸国家级口岸城市木姐。是中国西南最大的内陆口岸，...[详细内容]

2016-01-06 关注度：1413
腾冲风味小吃

腾冲风味小吃的品种之多在云南地、县一级名列前茅。清汤耳丝是腾冲的招牌小吃，是由洞山乡胡家湾村人发明，至今已有近400年的历史了。其他的特色小吃还有红花油茶油、糖粑粑、稀豆粉、腾冲果脯、和顺头脑、红豆衫等。腾冲最有名的甜点是松花糕，吃...[详细内容]

2015-08-28 关注度：1229
腾冲土锅子

腾冲的火锅也就是腾冲土锅子，同样是一定要品尝的美味，是每到清明时节用去祭祀的，使用腾冲烧制的土陶火锅，讲究慢火慢煮，是一道风味独特的菜肴。腾冲咸菜也久负盛名，绮罗腊腌菜、洞坪水豆豉、和顺干腌菜、荷花的水腌菜等等都具有很大的名气，另外，腊豆豉、豆豉饼、豆腐片、...[详细内容]

2015-08-26 关注度：1258
腾冲风味

腾冲的餐饮在云南算是独树一帜的，它完全区别于滇味，具有油而不腻、酸辣有度、香而爽口的特点。腾冲风味的家常菜以酸辣为主，用得最多的佐料是酸笋、干腌菜、腊腌菜、水腌菜、糊辣子、糟辣子、小米辣、咸菜等调料，都是独具特色的腾冲特产。 ...[详细内容]

2015-07-21 关注度：1032
腾冲美食

温暖的阳光下，和家人，和朋友，哪怕是一个人，坐在银杏树下，吃着香喷喷的家常饭，聊着与工作无关的话，静静的享受着这份宁静，这里只有金色，只有惬意…… 银杏果炒土鸡蛋腾冲菜 ...[详细内容]

2015-02-11 关注度：1012
腾冲小：吃稀豆粉拌油条

稀豆粉拌烧饵块(或油条、米线、卷粉)是云南人最爱吃的早点，而滇西做得最好。这早点的关键是煮好稀豆粉。稀豆粉是用豌豆粉做成的，豌豆粉是一种营养食品，含铜、铬等微量元素，有利于糖和脂肪的代谢，有防治肿瘤的作用。多食之对糖尿病、高血压、冠心病和贫血病人有好处。饵块是...[详细内容]

2015-01-23 关注度：1217
腾冲特色小吃

腾冲悠久的历史，深厚的文化底蕴，独特的人文景观，奇丽的自然风光，丰富的名特产品，使这块古老而又神奇的土地充满迷人的色彩；而在云南小有名气的腾冲风味饮食正以其琳琅满目、精彩纷呈、浓郁的地方特色散发出诱人的魅力。这是腾冲发展旅游事业，促进腾冲开放发展必不可少的...[详细内容]

2015-01-17 关注度：1093
腾冲小吃大救驾

大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一。大救驾是云南十八怪之小吃。久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块，更是以其色、香、味形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。米面饵块“大救驾”，饵块名字只有云...[详细内容]

2015-01-05 关注度：1187
腾冲美食推荐

有去云南腾冲旅游的朋友们，我给大家特别介绍一个好吃的饭馆，铜瓢牛肉火锅，他家吃的是涮牛肉的火锅。一个大铜锅，里面咕嘟上牛肉，牛筋，牛肚（点餐时候自选食材）然后上菜的时候肉全部在锅里面了，单点的菜是要自己涮的，先涮肉吃，最后再涮菜，那个味道，我在北京从来没有吃...[详细内容]

2014-12-16 关注度：1177
腾冲的风味饮食

腾冲县风味饮食品种繁多，具有浓郁的地方特色和丰富的文化内涵，从中可以透视出腾冲社会历史发展的一些轨迹。腾冲风味的家常菜酸、辣、苦、咸、甜、香种种滋味俱全，又以酸辣为主，用得最多的佐料是酸大笋、干腌菜、腊腌菜、水...[详细内容]

2014-11-14 关注度：1197

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