西双版纳,一个美丽神奇的地方,人杰地灵,花香四季,不愧植物王国美誉!陶醉生态美景之余,品尝傣家美食美味,让人陶醉,流连忘返,回味悠长!
一方水土养一方人,当地人就偏爱这些东西,因为能够解暑。不论口味如何地怪,但到西双版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种遗憾~
西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(是一种用各种调料调好的蘸水,酸酸辣辣,用来蘸黄瓜之类)等。