昆明美食-云南中青旅游

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昆明美食

开胃的云南菜

凉菜是云南小木耳。虽然我身在东北，黑木耳的家乡，但我“魂牵梦绕”的其实是云南小木耳。因为东北产黑木耳，想在东北吃到正宗的小木耳的机会还是比较少的，所以当我看到这道凉菜的时候，我毫不犹豫的点了它。配料很多，值得一提的是清柠和蒜末，让整道菜的口味更加有层次。我喜...[详细内容]

2015-02-05 关注度：889
官渡小吃品老昆明味道

到了昆明旅游一定要去官渡古镇，当热对于吃货来说最不能放过的当然还有官渡小吃，官渡古镇的小吃和那里的建筑一样，都透着一股浓浓的老昆明味道…… 官渡小吃香飘万里，官渡饵块、官渡米线和官渡麦粑粑，这“三宝”和作料多多的抓抓粉、香甜爽口的...小吃...[详细内容]

2015-01-13 关注度：837
色香味俱全的昆明美食

昆明气候温和湿润，果蔬繁茂，物产丰富，加上历代美食家的创造，使昆明有许多独具地方特色的风味食品和菜肴。昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。 &...[详细内容]

2015-01-11 关注度：867
昆明味

昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。很多游客因为对昆明缺乏了解，认为这里除了米线就是米线，那就大错特错了。米线、菌子、山珍、傣家风味菜品、藏式菜肴、各类烧烤，都超级有当地特色哦。所以在...[详细内容]

2014-12-28 关注度：849
云南原生态火锅

滇味火锅具有典型的云南风味，其特点是以为主料，火锅中必定有火腿片，再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等，使火锅色香味俱佳。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料，鲜嫩香辣，回味无穷。 ...[详细内容]

2014-12-19 关注度：873
难忘云南菜

云南菜也称滇菜。独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。云南特色菜有：云南春卷、彝...[详细内容]

2014-11-26 关注度：866
在昆明尽情的吃吃吃

“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族...[详细内容]

2014-11-16 关注度：832
云南滇味菜

云南菜也称滇菜。独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。云南特色菜有：云南春卷、彝...[详细内容]

2014-10-18 关注度：840
过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的...[详细内容]

2014-10-08 关注度：751
云南菌子

云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它...[详细内容]

2014-09-21 关注度：887

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